π¬ Williams-formelen
Den vitenskapelige grunnen til at du ikke trenger Γ₯ gjette pΓ₯ koketiden
t = K Β· M2/3 Β· ln( (Tw β T0) / (Tw β Ty) )
M = eggmasse (g)
Tw = kokende vann = 100 Β°C
T0 = starttemperatur pΓ₯ egget
Ty = ΓΈnsket plommetemperatur
K = 30.47
π Sann historie fra universitetet
Basert pΓ₯: C.D.H. Williams, Β«The Mathematics of EggsΒ» Β· Univ. of Exeter